黃豆原產在中國,栽培歷史已有4000年之久,我們老祖宗吃豆腐、喝豆漿,傳到今天也已有二千多年,在台灣以黃豆製成的加工食品種類更是繁多。但是,你知道嗎?我們現在買到的黃豆真的和過去老祖宗時代的黃豆是一樣的嗎?
- Aug 21 Sun 2011 19:32
【醫學天地】從黃豆談基因改造食物 ■高雄總院/黃文博院長
- Aug 18 Thu 2011 13:56
十二年國教(2)
看著親子天下第25期裡的「國境之東,失落的一角」心中感慨萬千。開頭寫著:到底國民教育為誰存在?為何存在?在鎂光燈聚集的精英台北城市中,答案變得非常狹隘。十二年國教除了「進明星中學之升學與測驗方式改革」之外,還有沒有一些理想的價值?
- Aug 10 Wed 2011 11:32
芬蘭教育,世界第一的祕密
最近看了〈芬蘭教育,世界第一的祕密〉,真是羨慕芬蘭人的幸福。芬蘭以「平等」對待每位民眾,而平等的代價並不便宜,芬蘭所得稅率從35%起跳,最高超過60%。國家將近一半的GDP是來自稅收,位居全球第六高。不過芬蘭人似乎繳得心甘情願。因芬蘭每年用在社會福利的支出,佔四分之一的GDP,比重是美國的兩倍多,台灣的五倍。
- Jul 28 Thu 2011 10:41
美味代價(Food Inc.)
- Jul 25 Mon 2011 11:24
達剛三號觀後感
曾經在國語日報裡看過一篇短文,內容的開頭問說:「請問您認為下列哪一位最勇敢,超人、蜘蛛人、蝙蝠俠。」作者覺得是『蝙蝠俠』。當一個人敢面對自己害怕的事,才是勇敢。超人與蜘蛛人有著刀槍不入的身體或是特異功能,有什麼事是他們害怕的嗎?那他們所做的事可以稱的上勇敢嗎?而蝙蝠俠只是一個平凡人,卻為了理想而幫助需要的人,面對著每個人都會遇到的擔心與害怕,而且勇敢的去解決問題,才是真勇敢。
- Jul 21 Thu 2011 10:41
十二年國教(1)
看著最新一期的親子天下雜誌,主題在討論、分析十二年國教政策、方向與實行。各個觀點的分享,回想起我們那個年代,國中生活真的好像只是為了考上高中(職)而努力,如果不用大考了,學生的心態會是怎樣呢?主題裡的開頭,說的很好:「這可能是最好的時代,但也將是最焦慮的時代。」過往被「考試分數」決定與制約的國中教育,突然拿掉了最重要的「存在目標」,不論是學校、教師、家長或學生,實際的不知所措大於興奮。
- Jul 12 Tue 2011 11:10
工作與家庭生活
暑假到了,大考結束了,大小朋友要安排什麼活動呢?每個家長都傷透了腦筋,當然我也不例外;不過因為老公工作的關係,寒暑假是所謂的〝大月〞,只是近年來因為經濟不景氣的關係,或多或少的影響到了接機量。到底是什麼工作呢?他從事電視遊樂器(如WII.XBOX360.PS3…..等)與掌上型遊樂器(NDSL.PSP.GAME BOY…..等)維修工作的個人工作室。「哇!真是棒!你們的孩子最好了,可以玩各式遊樂器。」這是客人和朋友都會說的一句話。
- Jul 08 Fri 2011 11:12
幼兒學費補助合作園所才可申請