品格~知足~感恩 (9 ♥ Lu 家族)

    偶然間看到公視播出一部紀錄片『美味代價』(Food Inc.)，原來我們吃的食品（不是食物）竟然是這樣子來的，才知道政治人物的妥協與資本家的貪得無厭，替我們埋下了多可怕的後果。

　　內容是美國政府鼓勵種植玉米以及大型食品公司的所作所為，包括剝削農民和勞工，為了降低成本的不擇手段。例如雞在短短的49天（正常養育為3~6個月以上）就能長大，加工進了消費者的肚子，生長激素與抗生素真是不可或缺的幫手呢！這也是為何近年來越來越多小朋友第二性徵提早出現的主要原因（炸雞、雞精等），以及出現抗藥性的禽流感。還有許多令人害怕的養育方法，造成的後遺症，竟然是用更多化學物品來彌補。為何看似天然健康的東西，最後竟然變成殺人兇器。

　　我希望各位有緣人可以看看這部紀錄片，知道我們吃的東西是拿什麼換來的，讓我們深深省思，人們真的太自大了，自大到認為可以改變人類生活，卻不知一步步把大家逼向絕路。當全球的糧食有八成掌握在四家跨國食品公司的手上時，我們真的還天真的覺得食物不虞匱乏嗎？台灣再減耕或休耕，一再依賴外國進口食品時，我想有錢買不到東西的那一天真的會到來的。

　　吃當地、當季的食物（不加工），才是確保自己健康的不二法門。就像片尾強調的，消費者才有能力反應我們要的食物，只要我們勇於選擇，食品工廠最後一定要妥協，留給孩子一個健康的身體吧！從我們開始改變，加強食品安全的概念，進而為環保盡一份心力，讓地球永續生長。