這週不露營,我們要"控窯"去。應9 ♥ Lu家族團員的邀約,我們要去玩土囉!真正的控土窯喔!從無到有,全部自己來,不是觀光區的現成窯丟食材下去而已。
第一步:撿土塊。
第二步:把大中小的土塊收集起來備用。
第三步:挖個淺淺的底部出來。
第四步:開始玩疊疊樂。
第五步:上一步是錯的,專家指導說要先疊洞口才對。哈哈,記得要更正喔!
專家出手果然就是不一樣,很快就完成了。
到底是照人還是照窯?我對主角是土窯啦!
第六步:升火,有隻會幫忙撿草的狗真方便。
第七步:包食材一 ,雞蛋。
食材二:地瓜 。
食材三:玉米。
食材四:雞。
第八步:將食材裹上泥巴。
大家都努力的工作中。
老公又去疊一個大點的窯,因為食材太多了,窯不夠用。
包雞蛋,也玩的很開心。他們說他們包出恐龍蛋了。
濕背秀,十八禁,脫光光的雞。
還有團員準備了,麻油麵線、烤魷魚、烤黑輪和冰涼的綠豆薏仁湯。
把處理好的雞裹上泥巴。
第九步:土塊燒紅後把食材放入。
第十步:蓋上土塊。
第十一步:表演把土塊打散,切記有雞蛋的窯不能打,會破掉。
第十二步:再蓋上一層土。
第十三步:夯實土堆,把熱氣密封住,食材才會熟。
第十四步:等待中,來個你丟我撿。食材不同悶的時間也不同,所以食材進窯前要分類。
第十五步:尋寶了,要輕輕挖,才不會把食材弄爛掉。
這個是什麼呢?
是雞蛋。又香又Q的雞蛋出窯了。
我家的土窯雞有點焦掉了,好可惜。
一大群人,從下午一點玩到六點天黑才結束,就算不露營也可以聚在一起吃吃喝喝,難怪會變胖。只能說團員們實在太會準備食材,大家很有口福。多數孩子都是第一次體驗親手控土窯,這種古早味的傳承,才是他們最大的收獲,當然還有他們圓滾滾的肚子。膽小的COCO被選舉宣傳車和炮聲嚇到直發抖,怎麼我們去到哪裡都有炮聲歡迎我們,真的很困擾,我們真的沒有那麼紅啦!
